Mes Secrets pour Maîtriser la Crème Chantilly au Cœur du Château de Chantilly
En bref Sur la terrasse basse d’une annexe du Château d’Enghien, l’air embaume la fleur d’oranger et la vanille. Chaque samedi, la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs accueille des participants qui, tablier noué, fouet en main, viennent apprendre la crème chantilly dans la même ville qui lui prête son nom. La séance est courte, rythmée et … Lire la suite