Choukran : la nouvelle adresse marocaine qui révolutionne la street-food à Paris
Un lundi de février, entre deux averses et un froid piquant, une porte s’ouvre sur une salle qui sent le pain chaud et le ras-el-hanout. L’adresse se nomme Choukran — mot qui signifie « merci » — et elle a posé ses couleurs dans le Sentier. Le chef Abdel Alaoui, connu pour Yemma, a construit … Lire la suite